新麵食，不用做麵食，不用烤，吃完不油膩，比油條好吃多了

大家好，我是三妹。今天三妹要和大家分享雞蛋餅的做法。我媽跟我說每次都好吃不油膩，自己在家做也簡單又衛生。比油條好吃。太好吃了，三妹現在就來告訴你怎麼做。

材料：麵粉200克，雞蛋3個，小蔥3個，油，鹽，生菜3條，火腿3條

鍛鍊：

1.青菜洗凈，火腿腸切細條

2、麵粉放入碗中，加入鹽，慢慢倒入溫水，用筷子攪拌至呈片狀，然後用手揉成光滑的麵糰。

3、麵糰蓋上保鮮膜醒5分鐘

4、放好麵糰，取一個空碗，放半湯匙麵粉，熱鍋倒入適量油，油倒入麵粉中，油熱後，用勺子攪拌，然後麵糰.準備好

5.雞蛋打入碗中，加入鹽拌勻

6.醒好的麵糰放在面板上排氣，分成大小一樣的小份，然後用手壓成小餅狀，用刷子鋪上一層油酥，包好，烤好，擀平

7.電熱鍋預熱，上下刷少許油，放入蛋糕烤3分鐘，然後在蛋糕中間挖一個洞，倒入蛋液，再烤一次2分鐘，兩面煎至金黃色

8.取一塊雞蛋夾心餅乾，然後加入青菜和火腿腸包起來吃。

簡單的雞蛋餅就做好了，你喜歡嗎？讓我們和三妹一起做吧。三妹每天加班寫文章。希望大家可以在下方留言，關注三妹。