夏天出汗多，補鉀多吃5種蔬菜，手腳有勁精神足，建議每天吃
2023-07-07 影墨 7954四、土豆
推薦食譜：涼拌土豆片
土豆去皮洗凈，切成薄片。切好後清洗幾遍，去掉澱粉。蒜末、薑末、小米椒碎、香菜碎準備好。
鍋內加水，煮開後倒入土豆片，煮到斷生立即撈出，不要煮麵，撈出後過涼水降溫，再將水分瀝干。
碗中放入姜蒜末、小米椒碎、白芝麻、辣椒麵，燒熱油倒進去激發出香味，再放入白糖、生抽、香醋、蚝油攪拌均勻，調好料汁。
最後將土豆片和料汁混合均勻，再加入香菜碎，就可以食用了。最好吃一道涼拌菜，我家夏天三天兩頭做一次，回回吃光碟。
五、蓮藕
推薦食譜：藕絲炒肉
蓮藕去皮洗凈，切成細絲，清洗兩遍去掉澱粉。豬瘦肉沖洗一下，切成細絲，加入鹽、生抽、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。蔥段、辣椒段、蒜末準備好。
鍋內加油，燒熱後倒入肉絲滑炒，炒到變色盛出。
留底油放入蒜末、辣椒段爆鍋，再倒入藕絲翻炒，炒兩分鐘。
最後倒入肉絲、蔥段翻炒均勻，再加入少許鹽、生抽、雞精快炒幾下，就可以出鍋了。
以上五道菜鉀含量高，記得每天換著吃，手腳有勁精神足，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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