三伏天不想下廚，試試這5道懶人家常菜，幾分鐘搞定，省力少流汗
2023-07-12 影墨 8155最後將土豆絲、香菜放在一起，再倒入料汁攪拌均勻，就可以裝盤食用了。
四、芹菜炒雞絲
做法：
雞胸肉沖洗乾淨，切成細絲，加入料酒、鹽、生抽、澱粉抓拌均勻，腌製片刻。雞胸肉很難特別好切，不費時間。
芹菜清洗乾淨，切成小段。蒜末、薑絲、干辣椒段準備好。不能吃辣的話，不用辣椒就行。
鍋內加油，燒熱後倒入肉絲滑炒，炒到變色盛出。
留底油放入姜蒜、干辣椒爆鍋，再倒入芹菜翻炒，炒到斷生，加少許鹽翻炒，增加底味。
最後倒入肉絲翻炒均勻，再加入生抽、雞精快炒幾下，就可以出鍋了。
五、番茄肥牛湯
做法：
番茄清洗一下，再入鍋煮一兩分鐘，表皮裂開後撈出，將皮撕掉，番茄切成小塊。
煮番茄的水不倒，將肥牛卷放進去，煮到變色撈出。
另起鍋加油，燒熱後倒入番茄，炒出汁水，再倒入番茄沙司、生抽翻炒均勻。
接著倒入適量熱水煮開，再放入肥牛卷、鹽煮一分鐘。出鍋後撒上蔥花，就可以食用了。想要食材豐富些，可以添加金針菇、粉絲、土豆等，試試看。
以上五道懶人必備的家常菜，好做又好吃，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
責任編輯：
