原標題：頭伏不補，伏天受苦！常喝5道家常湯，補營養強免疫，安穩過伏天

導語：頭伏不補，伏天受苦！常喝5道家常湯，補營養強免疫，安穩過伏天

入伏後，氣溫居高不下，晚上熱得人難以入眠，白天熱得人做事提不起勁，實在是難受。天氣越來越熱了，每天都會大量出汗，從而流失過多的水分和營養，所以大家要多注意了，除了要勤喝水外，還要在飲食上多調整，為身體補充所需的營養。

俗話說：「頭伏不補，伏天受苦」！建議大家常喝5道家常湯，補營養強免疫，安穩過伏天。快來看看吧，這些湯好喝不膩，每天喝一碗，對身體特別好，不妨照做。

一、絲瓜菌菇蛤蜊湯

做法：

蛤蜊放在盒子中，加入適量鹽和清水，蓋上蓋子來回搖晃，水變髒後換水，這樣反覆操作幾次，水基本不渾了再靜養一會兒，蛤蜊就乾淨了。

絲瓜去皮洗凈，切成小塊或者小條待用。菌菇用白玉菇和蟹味菇，清洗乾淨切成小段。

鍋內加水，放入蛤蜊，再放入一勺料酒、少許薑絲，大火煮到張口，煮好後立即撈出，最好張一個撈一個。

鍋內的湯倒進碗中靜置一會兒。另起鍋加油，燒熱後倒入薑絲爆鍋，再倒入絲瓜、菌菇翻炒。

接著將湯慢慢地倒進鍋內，下部分不要以免有沙，大火煮五分鐘，再放入鹽調味。

最後倒入蛤蜊，再次煮開就可以關火了，鮮香不膩口，非常好喝，還不怕上火。

二、蓮藕銀耳湯

做法：

干銀耳放進碗中，加入適量清水，浸泡兩三個小時。泡發後去掉根部，清洗兩遍，以免褶皺的地方夾雜髒東西。

洗凈後，將銀耳撕成小朵，放進燉鍋內。蓮藕去皮洗凈，切成小塊或者片狀，放進燉鍋內。

加入適量清水，大火煮開，再轉小火，蓋上蓋子燉一個小時左右。

最後加入冰糖，再燜五分鐘，這道湯就做好了。覺得這樣搭配單調的話，可以加入紅棗、枸杞、蓮子等食材。

三、冬瓜海帶玉米湯

做法：

干海帶結提前浸泡，泡發後洗凈，也可以用干海帶泡發，再切塊打成結。

冬瓜去皮去內瓤，沖洗後切成小塊。新鮮玉米洗凈，切成小段。香菜洗凈，切成小段。薑絲、蔥花準備好。

鍋內加油，燒熱後倒入蔥姜爆香，再倒入海帶翻炒，兩分鐘後倒入適量清水。

接著放入玉米一起煮，煮開後轉小火，燜煮十分鐘。

最後放入冬瓜塊、鹽，再煮五分鐘左右。等冬瓜熟了，就可以關火了，放入香菜即可食用。

四、山藥木耳薏米排骨湯

做法：

木耳、薏米分別加水浸泡，大約兩個小時。排骨剁成小段，浸泡半個小時，再清洗兩遍，冷水入鍋焯水。

排骨處理乾淨後放進燉鍋中，再加入薏米、薑片，倒入足量清水，大火燉煮。

煮開後轉小火，燉半個小時。山藥去皮洗凈，切成小塊。木耳去根部洗凈，和山藥一起放進燉鍋中。

繼續燉半個小時，再加入鹽調味即可，這道湯就做好了，非常美味。

五、金湯蝦仁豆腐湯

做法：

鹹蛋黃壓碎待用。豆腐切成小塊。蝦仁去掉蝦線，沖洗乾淨。玉米粒清洗乾淨。

鍋內加油，燒熱後倒入鹹蛋黃，小火翻炒幾下，再倒入適量清水，大火煮開。

接著放入豆腐塊、玉米粒，煮一分鐘，再放入蝦仁、鹽，煮到蝦仁變色。

煮好後，加入蔥花，就可以關火了，看起來好有食慾，快出來嘗嘗吧。

以上五道湯好喝不膩，還營養豐富，快動手製作吧，補營養強免疫，順利度夏。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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