國家級面點師手把手教你完美複製趣多多小餅乾,哄孩子有辦法了~
軟曲奇界的鼻祖趣多多小餅乾,一直都是小朋友的最愛,雖然高糖高油高熱量,但是酥鬆的奶油曲奇和香醇的巧克力完美融合,真的是無法抵抗啊。
很多家長都嚴格限制孩子吃零食,但是如果壓抑太久,也可能讓孩子以後更想吃,不加限制的話又可能會讓孩子對糖上癮,影響身體健康。所以零食可以有節制地吃,或者自製一些健康的零食,滿足孩子的口腹之慾,而且零食可以帶給同學,從小讓孩子學會分享是一件很有意義的事情。
今天就讓國家級的西式麵包師教大家做趣多多餅乾,媽媽們可以帶小朋友一起做,體驗動手的快樂。

步驟1
準備好材料,粉類材料放在一塊。

步驟2
巧克力幣隔水加熱融化備用。

步驟3
軟化好的黃油打散。

步驟4
一次性加入糖粉。

步驟5
打發均勻蓬鬆的狀態。

步驟6
分三次加入蛋液,一次性加入會使得麵糊過稀了,要注意。

步驟7
打發好的麵糊非常順滑。

步驟8
加入融化後的巧克力。
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