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三伏天多吃蒸菜，推薦這5道，營養健康又簡單，關鍵還好吃不上火
四、蒸苦瓜釀肉
做法：
豬肉剁成肉糜，加入鹽、白鬍椒粉、生抽、雞精、雞蛋、蔥末、香油攪拌均勻，腌制五分鐘。
苦瓜清洗乾淨，切成小段，將白色瓤去乾淨，再放入肉餡填滿，放進盤內擺好。
處理好後入蒸鍋，蒸十五分鐘。鍋內加生抽、蚝油、澱粉水煮到濃稠，澆在苦瓜釀肉上，再放入幾顆泡好的枸杞點綴，就可以食用了。
五、西葫蘆蒸蛋
做法：
西葫蘆清洗乾淨，去掉兩端，對半切開，再將內部的瓤去掉。雞蛋打進碗中，加鹽攪散。
將蛋液倒進西葫蘆中，放在蒸屜上，蒸十五分鐘左右。
等蒸好後，晾到不燙手的程度，切成小塊放進盤內擺好。
最後調一碗料汁，放入生抽、香醋、鹽、蒜泥、辣椒油、香油攪拌均勻，澆在西葫蘆蒸蛋上，就可以食用了。
以上五道蒸菜都非常好吃，也做法簡單，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
