美食
老公吃了我做的甜品，都不愛吃米飯了，每次都做好多，放一天都不怕~
Step3
將蛋黃與鮮奶拌勻後隔水加熱，大約煮至85℃。
Tips：可觀察鍋邊已經有泡泡狀即可。
Step4
加吉利丁、咖啡酒、馬士卡朋起士，混合均勻即成為提拉米蘇基底。準備一杯熱水約30c.c.，將即溶咖啡粉泡成咖啡。
Tips：馬士卡朋是製作提拉米蘇專用的起士。
Step5
取容器，將蛋糕切成小塊放入，將咖啡淋上。將打好的提拉米蘇基底填滿，放到冰箱約半天或至凝固，撒上咖啡粉、放上馬卡龍裝飾，即完成。
Tips：古早味蛋糕就是海綿蛋糕的一種，一般在傳統市場都有賣。
※本食譜為3～4人份。
文章來源：熱點網
