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手指餅乾🍪自製追劇小零食🥣附大分量配方
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【tips】
大分量手指餅，用廚師機打發蛋白方便快捷，蛋白細膩有光澤，同款烤箱按這個溫度和時間烘烤後的餅乾很酥脆，晾涼後裝入密封容器中，可一直保持酥脆口感哦。
…………一盤配方…………
·冷藏雞蛋3個（帶殼約60g/個）
·細砂糖60g
·低筋粉90g
·檸檬汁適量（蛋白去腥用）
·糖霜適量（撒表面用）
…………兩盤配方…………
·冷藏雞蛋6個（帶殼約60g/個）
·細砂糖120g
·低筋粉180g
·檸檬汁適量（蛋白去腥用）
·糖霜適量（撒表面用）
…………三盤配方…………
·冷藏雞蛋9個（帶殼約60g/個）
·細砂糖180g
·低筋粉270g
·檸檬汁適量（蛋白去腥用）
·糖霜適量（撒表面用）
文章來源：熱點網
