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油條健康做法，家有麵粉和酵母就能做，個個蓬鬆酥脆，涼了也不硬
原標題：油條健康做法，家有麵粉和酵母就能做，個個蓬鬆酥脆，涼了也不硬
酥脆香甜的油條，總是能讓人垂涎欲滴。但是炸油條的過程卻不是那麼簡單，需要很多材料和技巧。今天，我要和大家分享一個只用酵母的炸油條方法，不僅簡單易學，而且口感絕佳，讓你不出門也能享受美食！
首先，準備好麵粉、酵母、水和鹽，按照2:1:1:0.5的比例混合成麵糰。將麵糰放在溫暖的地方發酵，直到麵糰體積增加一倍。接著，將麵糰揉成長條狀，切成油條大小，用刀在中間切一刀。將油條兩端拉開，使其成為一條長條。然後，將油鍋燒熱，放入油條，炸至金黃色。
這個方法最大的優點是只需要用酵母，而不需要用蘇打粉。因為蘇打粉會讓油條味道變苦，影響口感。此外，這個方法製作出來的油條，酥脆可口，外層金黃色，內部柔軟，口感十分絕佳！
你們試試這個只用酵母的炸油條方法，一定會驚喜不已！如果你有更好的炸油條方法，也歡迎在評論區分享哦！記得點贊和分享哦！
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文章來源：搜狐
