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立秋將至，再忙也要記得吃這5樣菜，潤燥去火，為入秋打好基礎
四、銀耳雪梨湯
做法：
銀耳放進碗中，加適量清水浸泡一個上午或者下午，泡好後取出銀耳，將根部摘掉，再清洗兩遍。
然後將銀耳撕成小朵，放進砂鍋中，加入適量清水，大火煮半個小時。也可以添加別的食材，比如紅棗、百合、蓮子等。
時間到了，將切好的雪梨塊放進去，再加入幾顆冰糖，繼續煮二十分鐘。
煮好後攪拌幾下，就可以盛出食用了。有枸杞的話放點進去，燜兩分鐘。香甜軟糯非常好吃，記得常做，潤燥去火，對身體好。
五、芹菜炒百合
做法：
芹菜去掉葉子，清洗乾淨，斜刀切成小段。新鮮百合分成一片一片，清洗乾淨。
鍋內加水，煮開後放入百合，煮到斷生撈出，瀝干水分，再倒入芹菜煮一分鐘撈出。
另起鍋加油，燒熱後放入蔥白末爆香，再倒入芹菜翻炒，炒到斷生。
接著加入鹽、生抽、蚝油翻炒均勻，再倒入百合翻炒均勻，就可以出鍋了。這道菜清淡可口，適合三伏天吃，並且常吃降火氣又潤燥，不妨常做。
8月8號立秋，以上五道家常菜要多吃，快行動起來吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
