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斑斕豆腐輕蛋糕·無油無糖
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【tips】
絹豆腐也是內酯豆腐，菜場常見的白白的嫩豆腐
水浴法是指為了讓普通烤箱營造一個濕潤的環境，在下層加了一個盛了熱水的烤盤。如果家裡用的是蒸烤箱，可以直接用蒸汽烤功能
通常我會冷藏過夜，第二天下午再脫模擺盤，口感也更佳！
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斑斕豆腐輕蛋糕·無油無糖
文章來源：熱點網
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