四、生菜煎蛋湯
做法:
生菜去掉根部,逐片清洗乾淨。
鍋內加油,燒熱後打入雞蛋,小火煎到兩面金黃。煎好後,加入適量熱水,大火煮兩分鐘。
接著放入生菜,煮到顏色變深,再放入鹽、白鬍椒粉、生抽攪拌均勻,就可以出鍋了。這道湯實在太簡單了,不會做飯的人都能做好,但不失美味,可以經常做。
五、雪梨銀耳湯
做法:
銀耳浸泡一個上午或者一個下午,泡過後去掉根部,清洗乾淨,再撕成小朵。
銀耳放進砂鍋內,加入適量清水,蓋上蓋子燜煮,開鍋後轉小火,燉到銀耳軟糯的程度。
雪梨去皮,切成小塊,放進燉鍋內,不介意吃皮的話,可以留著皮,營養更高。
繼續煮二十分鐘後,加入冰糖、枸杞,燜到冰糖化開,攪拌均勻即可出鍋。進入秋天,這道湯一定要經常喝,對身體特別好。
以上五道湯經常喝,不怕秋老虎,順利入秋,快動手製作吧。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。
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