原標題:白菜教你新吃法,熱油一燙,雙手一拌,比乾隆白菜都好吃
白菜教你新吃法,熱油一燙,雙手一拌,比乾隆白菜都好吃。白菜是我們日常生活中最常見的一種蔬菜,可是吃慣了炒的燉的不如試一下今天這個可以放下來慢慢吃,味道超級棒,這個版本我認為是目前我試過的操作最便利、味道也最正的一種了,今天給大家分享一個無油煙的健康好吃的白菜做法,一起來看看吧。
準備食材:
白菜、生抽、陳醋、鹽、辣椒麵、食用油、辣椒醬
具體做法:
1.準備大白菜一個,我們先把白菜底的部分去掉,然後從中間切成兩半,白菜幫的地方比較硬,我們斜著切,白菜幫和菜葉分成兩盤裝起來。
2.鍋內倒入適量冷水,我們先把難熟的白菜幫放進去煮一下,現在水開了,咱們再把白菜葉放進去一起煮,等到水再次開的時候,再把白菜瀝干水分撈出來就行了。
3.放入少許生抽、少量醋、一勺鹽,適量辣椒麵,再加入剛才事先炸好的油,攪拌均勻。
4.我又放了自己調製的辣椒醬,這樣一道美味好吃的響油白菜就做好了,這個做法非常簡單,喜歡就買上一顆大白菜試試吧。
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