7、攪拌順滑
7、加入巧克力豆,如果用大塊巧克力的話要提前切碎備用
8、攪拌至巧克力融化
9、加入泡軟的吉利丁片
10、攪拌至吉利丁片融化
10、做好的巧克力慕斯液過篩2遍
11、準備冰水,將做好的巧克力慕斯坐冰水,攪拌,巧克力慕斯液會慢慢變的濃稠,如果怕麻煩的話就直接放冰箱冷凍20分鐘左右
12、將慕斯液倒入模具,冰箱冷藏過夜
13、巧克力慕斯脫模,過篩上可可粉,切塊食用
14、過篩上可可粉,切塊食用
絲滑濃郁入口即化的巧克力慕斯就做好啦,情人節快到啦,可以為他/她製作這款甜品吧
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