加上它做麻花越嚼越香太好吃了~


攪拌均勻後和成麵糰。


加入20克的食用油和成光滑的麵糰。


麵糰放在案板上,擀成大約一指厚的面片,切成大約30克一個的小條。


小麵條搓成長條,然後兩頭反方向搓上勁,擰成麻花,把面頭塞入麵條摺疊的彎頭中,做成小麻花。

把所有的麻花都做好。

鍋中多放一些食用油(大約500克左右),開火燒熱,燒至放入筷子有白泡冒起,就可以放入麻花了。


放入麻花後把火轉成中小火,慢慢地把麻花炸成金黃色就可以撈出來了。不要炸的顏色太深,撈出來後顏色還會加重的。

好吃的麻花出鍋了,濃濃的玉米的香味,軟軟的還有一些酥,放涼了也不硬,非常好吃哦。





