豆沙一口酥,餡料豐富,香甜細膩,一出爐就餓了~

豆沙一口酥
原料:低粉、黃油、蛋液、糖粉、豆沙、黑芝麻。
做法步驟:

第1步、軟化的黃油加糖粉用打蛋器攪打發

第2步、少量多次的加入蛋液。攪打均勻,每次加入的蛋液都要攪打均勻才能加下一次

第3步、篩入低筋麵粉

第4步、用手揉成沒有乾粉的光滑的麵糰,用保鮮袋裝起來,放冰箱冷藏20分鐘

第5步、鬆弛好的麵糰擀成長方形薄片,用刮刀從中間劃開

第6步、取一半片麵皮,上面擠上粗細適宜的豆沙然後兩邊包起來,用同樣的方式把另一邊做出來

第7步、收口收緊搓圓

第8步、用刮刀切成小塊,擺入ACA金盤

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