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孩子不愛吃蔬菜怎麼辦？分享3個做法，營養又美味，好吃到舔盤子
原標題：孩子不愛吃蔬菜怎麼辦？分享3個做法，營養又美味，好吃到舔盤子
孩子不愛吃蔬菜怎麼辦？分享3個做法，營養又美味，好吃到舔盤子
從小家長就說告訴我們，要多吃些綠色蔬菜，但很多孩子都不愛吃，就只愛吃肉，這是不對的。因為綠色蔬菜含有豐富的維生素、礦物質、葉綠素、膳食纖維、葉酸等元素，都是肉類缺乏的，可以促進消化、潤腸通便、清熱下火、減肥美容等，好處太多了。
孩子不愛吃蔬菜怎麼辦？今天給大家分享幾個做法，營養又美味，好吃到舔盤子。
一、干鍋手撕包菜
準備包菜、干辣椒、五花肉、生抽、老抽、香醋、生薑、大蒜、胡椒粉、澱粉、食用油。
1、包菜對半切開，去掉最外面的一層，然後把葉子撕成大塊，放入清水裡浸泡20分鐘，洗乾淨後瀝干水分。五花肉洗乾淨，切成硬幣厚的薄片，干辣椒切段，生薑切片，蒜瓣拍碎。
2、五花肉片加入生抽、料酒、胡椒粉拌勻，腌制10分鐘。鍋里倒油燒熱，放入一撮花椒炸香，放入薑片、蒜瓣、干辣椒爆香，倒入五花肉片小火煸炒出油。
3、五花肉變得金黃後淋入老抽翻炒上色，倒入瀝干水的包菜葉，大火翻炒一會兒，包菜變得微微透明後加入食鹽、生抽、香醋調味，撒上雞精，大火翻炒2分鐘即可出鍋。
二、西蘭花炒蝦仁
準備西蘭花、大蝦、胡蘿蔔、食鹽、料酒、胡椒粉、生抽、白糖、食用油、大蒜。
1、大蝦去頭去殼去蝦線，洗乾淨的蝦仁加入生抽、料酒、胡椒粉，拌勻後腌制10分鐘。西蘭花掰成小塊，放入淡鹽水浸泡20分鐘。胡蘿蔔去皮，洗乾淨後切片，蒜瓣切末。
2、鍋里加清水燒開，放入一勺鹽和半勺油，倒入西蘭花煮2分鐘，撈出過涼水；再倒入胡蘿蔔煮半分鐘，撈出過涼水，瀝干水分備用。
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文章來源：搜狐
