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秋燥上火沒食慾，試試這5道菜，開胃下飯又營養，適合一家老小
四、粉絲蒸秋葵釀蝦
做法：
粉絲提前浸泡，泡軟後剪成小段，放進盤內待用。蝦仁去掉蝦線，沖洗乾淨，剁成泥狀。
然後加入料酒、鹽、白鬍椒粉攪拌均勻，腌制十分鐘。秋葵清洗乾淨，對半切開，將籽取出來，和蝦泥混合均勻。
粉絲上淋一勺蒸魚豉油，再擺上秋葵釀蝦泥，入鍋蒸十分鐘。
等蒸好後，鍋內加油燒熱，淋在菜上，就可以食用了，鮮美好吃，一定要嘗嘗，保准吃了不後悔。
五、番茄土豆燉牛腩
做法：
牛腩切成小塊，反覆清洗幾遍，再冷水入鍋，加入料酒，大火煮幾分鐘，將灰色的浮沫撇掉。牛肉撈出，瀝干水分。
另起鍋放入冰糖和油，小火翻炒出糖色，再倒入牛腩翻炒均勻，
然後加入薑片、八角、香葉、桂皮翻炒幾下，再放入生抽翻炒均勻，倒入適量熱水，小火燉煮一個小時。
番茄、土豆去皮，切成小塊。牛肉變軟後，倒入番茄、土豆翻炒均勻，再加入鹽調味。
繼續小火燉煮到土豆熟，再轉大火翻炒收汁，就可以出鍋了。這道菜我家經常吃，大人孩子都喜歡，堪稱下飯神器，百吃不厭，你也快做吧。
以上五道菜開胃下飯又營養，不妨照著做，助你胃口大開。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
