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立秋之後吃藕最養人，維C是檸檬的5倍，美容養顏還助消化
原標題：立秋之後吃藕最養人，維C是檸檬的5倍，美容養顏還助消化
立秋是二十四節氣中第13個節氣，預示著炎熱的夏季即將過去，秋天的腳步像我們走來。
經歷了夏季的炎熱，秋季的涼爽為我們平添了一些慰藉，夏季里食慾不好，營養和體力都跟不上，可以多吃吃營養的食材來補充一下，立秋之後，吃藕最為養人，它含有多種的營養元素，維C是檸檬的5倍，可以養陰清熱，潤燥止渴，還富含豐富的膳食纖維和微量元素，可以幫助機體消化和吸收，常吃美容養顏還助消化。
現在正是吃藕的時節，藕段結實飽滿，脆生生地，用來入菜或者煲湯都有它獨特的滋味，今日分享一個特別的吃法，屬於養生類的，滋補又養人。
養生紫米藕
配料:
2.藕削皮洗乾淨，在藕的一端切開如圖。
3.把紫糯米一點一點有耐心的塞進藕的每一個孔，蓋也塞上紫糯米。
4.藕塞滿米後把藕蓋蓋起來，並用牙籤固定，一個藕用4/5根牙籤就可以。
5.放進高壓鍋加適量水，放入紅糖，蓋蓋壓。上汽後轉小火壓30分鐘。
6.下氣之後打開蓋再收下汁，汁成濃稠狀態就可以了。
7.將牙籤拔掉，切成1cm的片，漂亮的擺好。
8.將壓藕的糖汁淋在藕片上，一道軟糯香甜的紫糯米藕就可以享用了。
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文章來源：搜狐
