原標題:「秋天喝粥,健康無憂」,常喝5款營養粥,潤燥養胃,健康少生病
導語:「秋天喝粥,健康無憂」,常喝5款營養粥,潤燥養胃,健康少生病
秋天到了,雖然秋老虎還在發威,但天氣明顯和夏天不同,一早一晚涼爽了許多。在飲食上一定不能再貪涼了,要懂得防秋燥和健脾胃,多吃些潤燥、養胃的食物,對身體更有益。
俗話說:「秋天喝粥,健康無憂」,喝粥的好處非常多,補水、暖胃、助消化等等,秋天多喝粥,不怕上火,還對脾胃特別好。建議大家常喝5款營養粥,潤燥養胃,健康少生病!快來看看吧,這些粥特別好喝,老少皆宜,不如每天換著做。
一、蓮子紅豆粥
做法:
除了蓮子、紅豆,還準備一點薏米、糙米、大米,搭配少量粗糧,營養更均衡,對身體好。
所有食材放在一起,加水清洗兩遍。
然後倒進電飯鍋中,加入適量清水,蓋上蓋子,點煲粥按鈕。如果是用砂鍋煮,最好浸泡兩個小時以上,不然不好煮熟。
等程序結束後,就可以出鍋了,軟糯好吃,當早餐或者晚餐都不錯。
二、雞絲藜麥粥
做法:
大米和藜麥放在一起,清洗兩遍,放進砂鍋內,加入適量清水,煮開後轉小火熬煮。
雞胸肉沖洗乾淨,冷水入鍋 ,加入料酒煮十分鐘。煮好後撈出,將雞胸肉撕成細絲。
香菇丁、玉米粒、豌豆米等蔬菜準備好,具體搭配什麼蔬菜都可以,自己喜歡就好。
雞絲和蔬菜類放進米粥中,再加入少許生抽、食用油攪拌均勻,轉大火煮開。
接著轉小火熬煮,至粥變濃稠,就可以關火了,注意時不時攪拌一下,避免糊底。喜歡味重一點,可以加少許鹽調味。
三、牛肉窩蛋粥
做法:
大米或者小米清洗兩遍,再入鍋煮,保持小火,煮到濃稠的狀態。
牛裡脊沖洗乾淨,切成薄片或者細絲,加入料酒、薑絲、生抽、蚝油、澱粉抓拌均勻腌制。
青菜部分隨意,比如生菜、芹菜、小白菜等,洗凈切碎。
粥煮好後,將蔬菜和牛肉放進去,攪拌到散開,煮五分鐘,至蔬菜牛肉熟。
最後打入雞蛋,想吃幾個打幾個,打好後不要攪動,關火蓋上蓋子燜幾分鐘,至雞蛋熟透。
雞蛋煮好了,開小火稍微煮一下,加鹽調味攪拌均勻,就可以出鍋了。這道粥好喝又營養,學會了要常喝。
四、香菇雜蔬蝦仁粥
做法:
大蝦取出蝦仁,去掉蝦線沖洗乾淨,蝦頭洗凈留用。薑片、蔥段準備好。豌豆米、玉米粒、胡蘿蔔丁、香菇片準備好。
鍋內加油,燒熱後放入蔥姜,再放入蝦頭,小火煸炒出蝦油。
接著倒入適量開水,大火煮三分鐘,再將蔥姜去掉,放入浸泡一個小時的大米。
再次煮開後,轉小火煮到粥濃稠的狀態。最後放入蝦仁、雜蔬、香菇,攪拌均勻,煮到熟透關火。
這道營養粥你學會了嗎?看著食材多,其實很簡單,照著做就行,一次成功,鮮香好吃,快嘗嘗。
五、蓮子燕麥銀耳粥
做法:
銀耳提前浸泡,大約兩三個小時。泡好後去掉根部,清洗乾淨,撕成小朵。
蓮子、燕麥米、枸杞清洗乾淨。
接著將銀耳、燕麥米、蓮子放進電飯鍋中,加入適量清水,點煲粥按鈕。
等煮到還剩五分鐘的時候,將枸杞放進去繼續煮。
最後加糖攪拌均勻,就可以食用了。
以上五道營養粥都很不錯,記得經常喝,潤燥養胃,對身體特別好,快行動起來吧。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。
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