超喜歡吃的家常美食，鮮香無比很好吃，開胃又解饞滿足你家人味蕾

原標題：超喜歡吃的家常美食，鮮香無比很好吃，開胃又解饞滿足你家人味蕾

每個人都會有這樣那樣的夢想，而我的夢想是做一個美食家，不光是想做很多不一樣的美食，也是更想吃不一樣的美食，在這個基本的物質條件能滿足自身的情況下，很多人選擇了不同的消遣方式，而我選擇了做美食和吃美食，我的理想並不是很偉大，但是我覺得食物讓很多人能更好的活著，那為什麼我們不讓食物有更多的花樣呢？就如我們的人生一樣，我們先有活著，才有更精彩的活著，而作為食物來說，基本的作用是充飢，到了這個年代，為什麼不讓食物也更精彩的展現？下面跟著未來美食一起學習今天的美食！

紅燒豬蹄

食材：豬蹄750克，鹽，蔥各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。

做法：

1、將豬蹄刮毛洗凈，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透後放入涼水中。姜、蔥拍破待用。用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫色時，放湯調至淺紅色為度。

2、加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒，湯燒開後除去浮沫，用大火燒至豬蹄上色後，移至小火燉爛，收濃汁即成。說起紅燒肉，相比大家都不陌生，紅燒肉的做法特別多，口感也是各不相同，根據每個人的做法。口味是不一樣的，今天的紅燒肉你學會了嗎？如果你有好的意見和建議，歡迎在下方留言告訴我。我們一起努力打造更多的美食文章，讓所有的愛好者學到更多的美食經驗。

腰果雞丁

食材：雞肉、雞蛋、胡蘿蔔、青紅辣椒、蔥姜、油、料酒、生抽、白糖、澱粉、陳醋、食鹽、腰果

做法：

1、雞肉洗凈切成丁，用蛋清抓勻待用；腰果炸成金光色待用；胡蘿蔔洗凈去皮切丁；青紅辣椒洗凈切丁；蔥切段、姜切片；燒開水，把胡蘿蔔焯水，然後撈出放入冷水，為了口感清脆；

2、然後把雞丁放入開水焯水撈出控干水分；鍋里留少許油，放入蔥姜爆香，放入雞丁，炒熱後，放入少許料酒，繼續翻炒，加入生抽少許，提色增味，然後加入半勺白糖，勾芡。五分鐘關火，滴入少許陳醋，食鹽，最後放入腰果，出鍋裝盤。這道美味可口的腰果雞丁新鮮出爐。不知道你喜不喜歡，這一道腰果雞丁，香嫩可口，營養美味，一直以來深思，大家的喜愛，不知道你喜不喜歡這道腰果雞丁？

腐竹炒肉片

食材：瘦豬肉、腐竹、蒜苗、紅辣椒碎、生抽、油、鹽、五香粉、料酒、澱粉、胡椒粉、雞精

做法：

1、先把腐竹用溫水泡軟，切段；瘦肉洗凈切片；蒜苗切段；把肉片加少許生抽、油、鹽、五香粉、料酒、澱粉抓勻；油鍋燒熱，下入肉片翻炒，炒至肉片變色加入紅辣椒碎、腐竹炒約2分鐘；

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