美食
超喜歡吃的家常美食，鮮香無比很好吃，開胃又解饞滿足你家人味蕾
2、加入蒜苗翻炒兩下，加適量鹽，少許雞精、胡椒粉、生抽，加少許清水，炒勻即可；出鍋裝盤。其實腐竹很多人都喜歡吃。腐竹的口感特別好。今天教大家的是腐竹炒肉片，營養美味可口。基本上我家隔3差5就要做一道這樣的美味，讓家人一起享受，您喜歡吃這一道腐竹炒肉片嗎？
香辣蝦仁蒸南瓜
材料：南瓜500克、蝦仁100克、鹽、油、蒜蓉辣醬、料酒、蔥
做法：
1、南瓜、鮮蝦，南瓜去皮洗凈切片，擺盤，蝦仁剝掉蝦殼。用少量的鹽和蒜蓉辣椒一勺、1勺料酒腌製片刻，擺好盤的南瓜鋪上腌制好的蝦仁。最後再鋪上蒜蓉辣椒醬，上籠蒸熟，大約十分鐘。
家常剁椒魚頭
食材：魚頭（花鰱）1個、剁椒適量、鹽1勺、姜適量、大蒜1頭、大蔥1棵、蔥花少許、料酒適量、油適量、白鬍椒粉適量
做法：
1.把魚頭清洗乾淨，兩面抹上鹽、白鬍椒粉、少許料酒腌30分鐘左右。鍋燒熱放油，把姜、蒜切末放入，小火煎到金黃盛起，控干油備用。
2.蒸鍋加水燒開，盤子墊上蔥段、薑片，放魚頭上鍋加蓋用大火蒸，蒸至5分鐘時，開蓋倒掉盤子裡蒸魚的腥水，鋪上剁椒和炸過姜、蒜末，蓋鍋大火再蒸15分鐘。在蒸好的魚頭上撒上蔥花，燒一些熱油，往上一澆就可以上桌了。說起魚頭，大家都不會陌生，魚的營養價值特別的高，今天教大家的是家常剁椒魚頭，營養美味您喜不喜歡吃剁椒魚頭？歡迎在評論區一起探討。
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文章來源：搜狐
