美食
入秋後，抓緊把這4種蔬菜曬成干，好吃耐存儲，冬天燉肉吃太香了
3、加入適量鹽翻炒均勻，倒入開水沒過肉塊，小火燉20分鐘，肉塊燉爛後轉大火收汁，湯汁濃稠後撒上青蒜葉，翻炒均勻即可出鍋，享用美味吧。
三、土豆
【曬土豆乾】
土豆去皮洗乾淨，切成薄片，燒一鍋開水，放入土豆片煮5分鐘，熟透後撈出瀝干水分，鋪在簸箕里曬，半天翻一次面，曬得很乾即可
四、冬瓜
【曬冬瓜干】
把冬瓜切成薄片，不用焯水也不用蒸熟，直接掛在竹竿上，或是鋪在簸箕里，在大太陽下曬2天，完全變干即可。
溫馨提示：
曬乾菜之前，一定要提前看天氣預報，別看今天晴天就直接曬，搞不好明天突然下雨，乾菜就受潮了，容易發霉。要找一個星期都是晴天的時候曬，能徹底曬乾，保存時間長。覺得我的文章不錯，請給我點贊、評論、轉發、收藏、關注，下次見。
責任編輯：
文章來源：搜狐
