秋老虎時期,建議常喝5道湯,清熱潤燥降火氣,安穩過秋天
排骨焯水後,用溫水清洗乾淨,避免有髒東西殘留。
新鮮玉米清洗乾淨,剁成小塊,和排骨放進燉鍋中,再加入適量熱水、薑片、蔥段。
接著開大火,煮開後轉小火,燉煮四十分鐘。
最後將蔥段去掉,加入山藥塊,繼續煮二十分鐘,再加鹽調味,就可以出鍋了。

五、番茄豆腐紫菜湯
做法:
番茄清洗乾淨,入鍋煮一兩分鐘,將外皮去掉,再切成小塊。豆腐沖洗乾淨,切成小丁。雞蛋打進碗中攪散。
鍋內加油,燒熱後放入番茄,炒出汁水,再倒入適量清水,大火煮開。
接著將豆腐丁、紫菜放進去,繼續煮兩分鐘,再加鹽、白鬍椒粉、雞精調味。
最後倒入澱粉水煮到略微濃稠的狀態,再淋入蛋液,煮成蛋花,撒上少許蔥花,就可以出鍋了。清爽不膩非常美味。

以上五道湯記得喝,清熱潤燥降火氣,趕走秋老虎,快動手製作吧。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。
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