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好吃的黑米麵包加上它味道真是太好了
原標題：好吃的黑米麵包加上它味道真是太好了
歡迎大家來到蓁蓁真味的廚房裡，在這裡我會給大家分享一些，我自己製作的家常美食，有中餐、也有西餐，有家常菜、也有麵食，當然，還會有一些西點、烘焙類的家常做法。人生要多姿多彩，家裡的餐桌上也要豐富多彩，我喜歡吃，喜歡變著花樣吃，喜歡讓家人吃出美味、吃出健康，我這裡是：老百姓的飯菜，普通人的美食。
有自己做好的豆沙和米酒，還有新良的黑米麵包粉，今天就來做一個米酒黑米豆沙麵包吃吧。別看做出來黑不溜秋的，不過口感真的很棒，濃濃的黑米香加上米酒香，吃到裡面是甜甜的豆沙餡，味道絕對是超級棒的哦。做麵包加上米酒口感和味道真是太好了。
原材料和配方：黑米麵包粉350克，米酒180克，雞蛋一個，白糖40克，玉米油30克，鹽3克，酵母5克。
米酒180克、白糖40克、雞蛋一個、玉米油30克、鹽3克放入麵包機桶中。
加入350的黑米麵包粉，5克的酵母放在最上面。
（麵包機壞了，臨時換了麵包機），啟動麵包機的和面程序，三十分鐘和面，麵糰和好後蓋好麵包機的蓋子，斷電後在麵包機中自然發酵。
麵糰發酵至原來麵糰的兩倍大小後就可以取出來了。（第一次發酵完成了）
自己做的豆沙有點乾了，少加了點熟玉米油和熟的黑芝麻，混合均勻後分成九個小塊。
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文章來源：搜狐
