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秋天不喝湯，吃啥都不香！推薦5道湯，養胃潤燥，大人孩子都適合
四、豬肚雞湯
做法：
豬肚一定要收拾乾淨，做出來的湯才好喝。豬肚內外沖洗一遍，再加入麵粉、料酒、檸檬汁抓揉，去掉粘性物質和異味，反覆處理幾次。
豬肚放進鍋內，加入料酒、薑片，大火煮幾分鐘，變色後撈出，清洗後切成小條。
雞剁成小塊，清洗乾淨，冷水入鍋，煮出浮沫撇凈，再撈出清洗乾淨。香菇洗凈切塊。山藥去皮洗凈，切成小塊，放進水中浸泡。薑片、蔥段準備好。
砂鍋內放入豬肚條、雞塊、薑片、蔥段、花椒粒，倒入適量清水，大火煮開，再轉小火煮一個小時。
最後將香菇、山藥放進鍋內，繼續煮一個小時，煮好後加鹽調味，就可以出鍋了。
五、蟲草花鴨湯
做法：
鴨子剁成小塊，反覆清洗幾遍，再冷水入鍋，加入一勺料酒，大火煮開，將浮沫撇掉。鴨肉撈出清洗乾淨，瀝干水分。
新鮮蟲草花清洗乾淨。薑片、紅棗準備好。
鴨肉、蟲草花、紅棗、薑片放進鍋內，加入適量清水，大火煮開，再轉小火煮一個半小時，
煮好後，加鹽、枸杞，再燜五分鐘，就可以出鍋了。
以上五道湯鮮香又滋補，每天換著喝，養胃又潤燥，安穩過秋天，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
