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5道上班族必備的快手菜，做法簡單，超級下飯，照著做就行
四、辣椒炒雞蛋
做法：
雞蛋清洗乾淨，冷水入鍋，煮十分鐘。煮好後撈出，用涼水浸泡幾分鐘，再將外殼去掉，切成小塊。
青椒洗凈，切成小塊。小米椒、干辣椒洗凈切段。薑片、蔥花、蒜末準備好。不太能吃辣的話，只用青椒就行。香菜段準備好。
鍋內加油，燒熱後放入蔥姜蒜、辣椒爆鍋，再倒入青椒翻炒，炒到斷生。
接著加少許生抽翻炒均勻，再倒入雞蛋翻炒均勻。
最後加鹽、香菜翻炒幾下，就可以出鍋了。這道菜用的是煮熟的雞蛋，沒吃過的朋友可以試試，別有一番滋味。
五、茄汁玉米雞丁
做法：
雞胸肉沖洗乾淨，切成小丁，加入料酒、鹽、生抽、蚝油、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。番茄去皮，切成小塊。玉米粒剝好。蔥姜蒜切末待用。
鍋內加油，燒熱後放入姜蒜爆香，再倒入雞丁翻炒，炒到變色盛出。
留底油放入番茄，炒出汁水，再加入番茄醬、生抽、蚝油翻炒均勻。
接著倒入玉米粒翻炒幾下，再加入適量清水，大火煮三分鐘。水不要太多，做得濃郁點更好吃。
最後倒入雞丁、胡椒粉翻炒均勻，就可以出鍋了，撒上蔥花食用。酸甜開胃，特別下飯，值得經常吃。
以上五道家常菜太下飯了，還簡單快手，上班族可以試試。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
