原標題：肉末豆腐，豆腐不碎，香嫩可口，兩碗米飯都不夠吃

肉末豆腐

用雞蛋做的豆腐，真的很好，鮮嫩，衛生健康，營養豐富，老少皆宜強烈推薦哈哈夏天外面買的真的不安全

原料：黃豆、雞蛋、肉末、青椒、豆瓣醬、生抽、木耳、紅椒。

做法步驟：

第1步、肉卻碎

第2步、哈哈所有的食材

第3步、黃豆用料理機打成漿，雞蛋打散過濾，上蒸鍋，蒸10分鐘用小刀劃成塊

第4步、肉末上鍋炒變色，放一勺豆瓣醬，生抽上量，蔥蒜，小火燉5分鐘

第5步、放入配菜，淋上水澱粉勾芡

第6步、哈哈好香

第7步、豆腐輕輕的挪到盤裡，要是不拍照片，就直接吃了

第8步、把做好的肉末，到在豆腐上

第9步、哇塞完美

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第10步、成品

小貼士：

黃豆早上泡，晚上做，現在夏天，不要隔夜。200克黃豆大約1000克左右的水就查不多，豆腐渣，用烤餅，蒸饅頭都好吃

來自美食天下Doctor_mtNXLM的作品。

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