教你在家自製網紅奶茶，配方和做法都給你，學會了不用出去買

原標題：教你在家自製網紅奶茶，配方和做法都給你，學會了不用出去買

最近迷上了一款桃桃綠茶撞奶，一周跑奶茶店買好幾次，喝上癮了。起初是在電影院的奶茶店喝過，淡淡的果香夾著茶香，口感Q彈，喝起來不會甜膩。剛好我家附近也有連鎖店，經常我老公下班，就讓他順路幫我帶一杯奶茶上來，天太熱了，實在不想出門。

這奶茶也不便宜，中杯的還要15元，經常喝還挺肉疼的，靈機一動，上網查查資料，看能不能復刻一份。說做就做，去市場買了水蜜桃，剛好家裡還有吉利丁，我就按照自己喜歡的口味做了一份桃桃綠茶撞奶。奶茶店的新寵，水蜜桃撞奶，排隊1小時都要喝，原來在家也能做。

這款奶茶，我用紅糖加吉利丁做成紅糖布丁，水蜜桃加白糖熬成果醬，特別清甜。還有淡淡的綠茶香，喝起來爽口清涼。教你在家自製網紅奶茶，配方和做法都給你，學會了不用出去買，喜歡的小夥伴可以試試看。

【桃桃綠茶撞奶】

[食材]:水蜜桃1個，牛奶150g，紅糖1勺，吉利丁1片，白糖適量

[做法]:

1.準備食材，吉利丁剪小塊放冷水浸泡10分鐘左右。

2.水蜜桃刮皮切成小丁，放入鍋中加少許白糖，小火熬煮成粘稠的果醬，放涼後放冰箱冷藏備用。

3.紅糖沖入少許熱水融化後，加入泡軟的吉利丁，晾涼後放冷藏2個小時以上讓其定型凝固。紅糖水溫熱的時候放入吉利丁片，不能太燙的時候放，會影響凝固。

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