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雞蛋別蒸著吃，加碗燕麥片，口感蓬鬆暄軟，又香又營養的燕麥餅~
第5步：把發酵好的麵糰倒出放在案板上，揉搓麵糰排氣，麵糰揉成發酵大小就可以了，然後用擀麵杖擀成薄片，用模具或杯子按出形狀。
第6步：烤盤鋪油紙，把燕麥餅生坯放入烤盤裡，剩餘的面繼續揉成團再擀開，按出形狀，重複做法直到把麵糰的做完。
第7步：做好的燕麥餅生坯放入烤箱，不開火讓其二次發酵好。
第8步：燕麥餅生坯放在烤箱的上下兩層，上下火150度烤20分鐘，烤10分鐘要兩層對換一下位置，讓燕麥餅均勻受熱。
時間到，拿出來晾涼，香氣滿屋飄，一出爐就迫不及待嘗了一個，蓬鬆暄軟，太香了，我家小孩一口氣吃了3個。這是低糖低油的燕麥餅，正在瘦身的朋友多吃也不怕，喜歡的朋友們也試試做法。
小提示：如果喜歡甜的，糖要100g至120g，如果家裡有電餅鐺的，不加油也可以烙，平底鍋烙的話就要加油，烙時也要加油。和面基本不用加水的，如果用的麵粉吸水量多，適當加少許的水。
文章來源：熱點網
