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麵粉新做法，外面賣50一個，不用烤箱教你在家做，層層香酥特解饞~
很多人喜歡吃甜品，尤其是提拉米蘇，但因為家中沒有烤箱，很多甜品可能也做不了，今天寶媽給大家分享一個不用烤箱，家庭版的提拉米蘇的做法，食材做法超級簡單零失敗，外面賣50元一個，自己在家做，真材實料又健康，感興趣的朋友，趕緊和寶媽一起來看看這個家庭版提拉米蘇的做法吧！
【準備食材】2個雞蛋，380克麵粉，100克食用油，170克白糖（可根據口味增減）30克玉米澱粉，350克淡奶油
【做法步驟】
1、準備一個乾淨的容器，在裡面打入2個雞蛋，加入100克食用油，120克白糖，用筷子攪拌混合均勻，攪拌成顏色一致的雞蛋液。
2、在攪拌好的蛋液中，加入380克麵粉，低筋麵粉或者普通的中筋麵粉都可以，然後再加入30克玉米澱粉，用筷子攪拌混合均勻，攪拌成面絮後，下手揉搓成中等軟硬的光滑麵糰，備用。
3、在案板上撒些乾麵粉，然後把揉好的麵糰放到案板上直接搓成長條，分成大小均等的9個小面劑，可以用保鮮膜或者濕布蓋上，防止面劑乾裂；然後在案板上多撒點乾麵粉，取一個面劑搓圓，按扁，用擀麵杖擀成大薄片，再在擀好的薄面片上扣上一個圓盤子，用牙籤在旁邊劃一圈，把多餘的部分取掉，再用牙籤在圓餅上面扎些小孔，這樣更容易熟透而且也不會因為受熱鼓包，這樣如下圖般一個圓餅的生胚就做好了，依此方法把其它的麵餅也都做好就可以了，最後再把裁下來的邊角料全部都揉在一起，用擀麵杖擀薄，放一邊備用。
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文章來源：熱點網
