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「秋天不補,冬天受苦」,記得多喝這5道營養湯,養脾胃強免疫

2023-09-05 14:03     影墨     6900

焯水後撈出排骨,用溫水洗凈,若挺乾淨的不洗也行。玉米剁成小塊,清洗乾淨。薑片、蔥結準備好。

鍋內加入排骨、玉米、薑片、蔥結,倒入足量熱水,大火煮開,再轉小火燉煮四十分鐘。

時間到了,將蔥結去掉,再放入胡蘿蔔塊、鹽,繼續煮二十分鐘,鹽也可以最後放,看自己的喜好。

煮好後,就可以盛出食用了,非常鮮美好喝。多吃胡蘿蔔、玉米對脾胃很好,快嘗嘗吧。

「秋天不補,冬天受苦」,記得多喝這5道營養湯,養脾胃強免疫

五、蓮子山藥豬肚湯

做法:

除了蓮子、山藥、豬肚外,還搭配一點芡實、薏仁、茯苓,健脾胃效果更好,味道也更好。

蓮子、芡實、薏仁、茯苓放在碗中,加水浸泡一個小時,再清洗乾淨。山藥去皮洗凈,切成小塊,用涼水浸泡。

豬肚裡外沖洗一下,再翻到又粘液的一面,加入麵粉抓揉,感覺差不多了,用水沖洗乾淨,這樣反覆幾次,將粘液去掉。

豬肚放進鍋內,加入適量清水、料酒,大火煮到變色撈出。放涼後去掉油脂,切成小塊。

接著將豬肚、薑片、芡實、薏仁、茯苓放進鍋內,加水後小火煮一個半小時。

最後將山藥、蓮子放進去,繼續燉半個小時,再放入枸杞、鹽,煮五分鐘,出鍋前撒點胡椒粉,就可以食用了。

「秋天不補,冬天受苦」,記得多喝這5道營養湯,養脾胃強免疫

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責任編輯:

文章來源:搜狐
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