美食
愛吃雞肉的有口福了，這3種做法一定要嘗一遍，鮮嫩美味不油膩
3、板栗劃個口子，用水煮2分鐘，撈出泡在冷水裡，剝掉外殼，取出板栗仁，這一步要提前做。把板栗仁倒進鍋里，大火翻炒一會兒。
4、倒入適量開水沒過雞肉，大火煮開後小火燉20分鐘，雞肉燉熟後加入適量食鹽，翻炒均勻後大火收汁，湯汁濃稠後撒上香菜末，即可出鍋。
三、香菇玉米燉雞
準備三黃雞、香菇、玉米、香蔥、生薑、食鹽、料酒。
1、三黃雞處理乾淨，剁成大塊，放入清水裡浸泡2小時，泡出血水後洗乾淨，瀝干水分。鮮香菇洗乾淨，表面打花刀，燒一鍋開水，放入香菇煮2分鐘，撈出瀝干水分。
2、玉米去皮洗乾淨後切段，生薑切片。鍋里倒入適量清水，放入雞肉、薑片、料酒，大火煮5分鐘，撈出沖洗乾淨，瀝干水分。
3、鍋里重新加油，放入雞肉小火炒至顏色焦黃，淋入料酒去腥，倒入適量開水，放入玉米、香菇，大火煮開後小火燉1個小時，出鍋前加入適量食鹽攪拌均勻即可。
覺得我的文章不錯，請給我點贊、評論、轉發、收藏、關注，下次見。#白露吃什麼#
責任編輯：
文章來源：搜狐
