一學就會的8款萬能淡奶油配方來了
2023-09-19 言諾 8696一學就會的8款萬能淡奶油配方來了！|||愛做烘焙的姐妹們看過來啦～今天給大家分享8款超實用淡奶油配方，蛋糕夾心、雪媚娘餡、千層蛋糕、泡芙餡都能做？大家覺得有用的話可以點個哦～方便下次看
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原味奶油
配方：淡奶油100g、糖8g
做法：淡奶油中加入糖，電動打蛋器打發至有紋路的狀態
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巧克力奶油
配方：淡奶油100g、糖3g、黑巧克力33g
做法：
淡奶油中加入糖、用電動打蛋器打發至有紋路的狀態。
巧克力隔熱水融化成液體。加入少量打發好的奶油翻拌均勻。
再將巧克力和奶油的混合物，加入剩下的淡奶油中翻拌均勻。
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奶酪奶油
配方：淡奶油100g、糖8g
軟化奶油奶酪25g
做法:
淡奶油中加入糖，電動打蛋器打發至有紋路的狀態
加入軟化的奶油奶酪，翻拌均勻
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抹茶奶油
配方：淡奶油100g、 糖8g、抹茶粉5g 、 淡奶油25g
做法:
淡奶油中加入糖，電動打蛋器打發至有紋路的狀態
過篩後的抹茶粉和淡奶油液體攪拌成泥狀，加入打發好的奶油中，翻拌均勻
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紅茶奶油
配方：淡奶油100g、 糖8g、紅茶包1包、淡奶油50g
做法:
淡奶油中加入糖，電動打蛋器打發至有紋路的狀態
紅茶包放入淡奶油液體中，小火加熱至沸騰有茶香，取出茶包，晾涼加入打發好的淡奶油中，翻拌均勻
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咖啡奶油
配方：淡奶油100g 、糖8g、咖啡粉5g 、 水20g
做法:
淡奶油中加入糖，電動打蛋器打發至有紋路的狀態
咖啡粉加水稀釋成咖啡溶液，加入淡奶油中，翻拌均勻
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芒果奶油
配方：淡奶油100g、糖8g、芒果丁30g+淡奶油20g、吉利丁片1片
做法：
淡奶油中加入糖、打發至有紋路的狀態。
芒果丁里加入20g淡奶油液體用料理機攪打成芒果泥。
吉利丁片冷水泡軟隔溫水融化。
打發好的淡奶油中加入芒果泥、融化的吉利丁液體翻拌均勻即可。
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焦糖奶油
配方：淡奶油100g、糖5g、焦糖醬20g
做法：
淡奶油中加入糖、用電動打蛋器打發至有紋路的狀態。
加入焦糖醬翻拌均勻。
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今天的分享就到這兒啦～希望能給大家帶來幫助
吉利丁片冷水泡軟隔溫水融化。
打發好的淡奶油中加入芒果泥、融化的吉利丁液體翻拌均勻即可。
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焦糖奶油
配方：淡奶油100g、糖5g、焦糖醬20g
做法：
淡奶油中加入糖、用電動打蛋器打發至有紋路的狀態。
加入焦糖醬翻拌均勻。
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今天的分享就到這兒啦～希望能給大家帶來幫助
