6款超好吃月餅餡料‼️低糖少油不膩‼️

6款超好吃月餅餡料_低糖不膩月餅季必備

中秋快到了一起來做餅~

今天整理了6款月餅餡料的做法,有經典的紅豆 餡棗泥餡芝麻餡,還有清新的龍井茶餡,香甜玉 米奶黃餡和奶香芋泥餡,低糖少油不甜不膩,每 一款都超好吃!!

學會了這些都不用去外面買了 強烈推薦!!

1）紅豆沙餡( 成品400克)

紅豆125克

細砂糖50克

麥芽糖(或者水飴)100克

玉米油75克

2） 黑芝麻餡( 成品500克)

紅豆125克

細砂糖50克

水飴80克

玉米油30克

黑芝麻醬45克

3） 棗泥餡( 成品400克 )

紅棗(去核)345克

玉米油40克

水適量

4） 龍井茶餡( 成品400克)

脫皮綠豆125克

龍井茶葉6克

細砂糖90克

黃油20克

淡奶油40克

抹茶粉5克

5） 玉米奶黃餡(成品300克)

雞蛋2個

玉米粒170克

牛奶45克

淡奶油35克

中筋麵粉30克

小麥澱粉25克

細砂糖40克

黃油20克

6） 奶香芋泥( 成品400克)

芋頭300克

細砂糖25克

淡奶油( 用椰漿/水/牛奶替代都可以)100克

黃油( 或者玉米油)25克

紫薯粉( 用於調色)適量

低糖月餅餡料 #好 吃的月餅 #月餅#自製月餅 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮