不用油炸，外酥里糯，爆漿又拉絲

土豆新吃法不用油炸，外酥里糯還拉絲|||又被這個吃法驚艷到了，都試試這個爆漿芝士薯球

不用油炸，外酥里糯，爆漿又拉絲，連小朋友都喜歡～做法也巨簡單，幾個土豆就能做一大盤～🥔土豆控們動手試試吧～

食材

🥔土豆300g、雞蛋1個、蛋黃醬30g、芝士碎30g、黑胡椒粉2g、麵包糠適量、澱粉適量、鹽2g

做法:

將土豆洗凈切薄片，用蒸鍋或者放微波爐叮10分鐘左右，熟透取出壓成泥~切的厚，時間就會久～

放上蛋黃醬、黑胡椒碎、鹽，一起混合攪拌均勻。

取30g左右🥔土豆泥，捏扁中間包上芝士碎，再捏成球。

依次裹上澱粉、雞蛋液、麵包糠~

擺在鋪了油紙的炸籃上，空氣炸微波爐選空氣炸模式，180度，12分鐘~

取出土豆球裝盤，擠上喜歡的番茄醬｜沙拉醬、歐芹碎即可~

是不是好簡單，整個烘烤過程不用翻面，外酥里糯，一口一個，當個追劇小零食蠻不錯！也可以把土豆換成紅薯哦~就是好吃絕絕子的香甜芝士紅薯球啦！！

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