免揉‼️0糖和油‼️ 外脆里軟,越嚼越香😋

答應我有空氣炸鍋的都去試試這個

黑芝麻紅棗麵包

免揉!0糖和油! 外脆里軟,越嚼越香~

材料: 高筋麵粉250克、酵母粉2.5克、鹽2.5克、黑芝麻 16克、紅棗碎38克、牛奶208克

做法:

1）牛奶中加入酵母粉化開,加麵粉和鹽用刮刀拌勻

2）再加黑芝麻和紅棗碎拌勻,蓋保鮮膜醒發至兩倍大

3） 揉面墊撒少許乾粉防粘,將醒發好的麵糰按壓排氣,整理好形狀

4）二次醒發至1.5倍大,表面篩少許麵粉割出花紋,空氣炸鍋150度35分鐘左右,中途翻面

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