鎖死這個配方！！自用8年的麥芬蛋糕教程
2023-10-02 言諾 10471鎖死這個配方！！自用8年的麥芬蛋糕教程
烘培新手一定要試試這個蔓越莓麥芬蛋糕的做法！
零失敗、巨好吃～ 免打發，攪一攪就可以做。
方子可以做6個麥芬蛋糕，喜歡的可以翻倍。
配方：
低筋麵粉155g 糖55g 玉米油85g
牛奶100g 蔓越莓干25g
泡打粉5g 雞蛋2個
做法：
1️⃣雞蛋、糖、玉米油、牛奶，攪拌至完全融合。
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2️⃣液體中篩入泡打粉和低筋麵粉混合物，攪勻，加入蔓越莓碎，拌勻，擠入紙杯8分滿，表面撒少許蔓越莓碎。
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3️⃣送入預熱好的烤箱上下火170度，烤26分鐘。
烤好後冷卻晾涼就可以開吃了，特別簡單，一起試試吧
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