女人40歲後，多吃4種食物，自帶黃體酮，嫩膚抗衰老，更顯年輕！

準備鵪鶉蛋、冰糖、大蔥、生薑、生抽、食鹽、雞精、老抽、蚝油、豆瓣醬、食用油、桂皮、八角、干辣椒。

1、鵪鶉蛋洗乾淨，冷水下鍋煮5分鐘，關火後燜2分鐘，撈出泡涼水，剝掉蛋殼後用刀劃幾個口子，更容易入味。

2、炒鍋燒熱，放入一勺豆瓣醬炒出紅油，放入蔥姜、八角、香葉、桂皮、干辣椒炒香，放入適量生抽、老抽、蚝油調味，放入鵪鶉蛋翻炒均勻，倒入適量啤酒，加入適量鹽，再放幾個冰糖調色，大火煮開後繼續煮幾分鐘，湯汁收濃後即可出鍋。

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