鮮味濃郁味道卻只是普通,入選世界十大的出前一丁兩款泡麵測評

2023-11-24     影墨     7047

煮麵需要三分鐘,這個時候正好找個碗出來把湯粉倒進去

三分鐘轉眼即逝,開了秒表則更能感受到時間的流逝,這個面煮出來很漂亮嘛

沖開湯粉之後把面下進去,現在聞起來並沒有太多特殊的味道

而加入黑蒜油之後立刻就能聞到一股奇特的...蒜香?和普通的大蒜味道有一定差距,更像是蔥蒜混合起來的香,黑蒜油中有許多黑色的小顆粒

開吃,入口瞬間很明顯能感覺到麵條本身帶有相當的鹹度

首先說的是這個麵條質感很不錯,咬的時候能感受到牙齒切斷麵條的口感,就是會比普通的掛麵多一點點的勁道或者說是更硬一些(當然掛麵也有好壞之分啦)

而黑蒜油的味道實際吃到口中並沒有想像的那麼濃郁,麵條帶入口中的湯汁擁有相當高的鹹味鮮度和一點點類似蔥蒜的混合香味

單獨嘗了下湯底(不要在意這個大勺子,我沒找到小湯勺),哎?這個豬骨湯的質感還蠻厚重的,擁有和清水明顯不同的順滑

味道真的就只是咸和鮮味,勉強算是有一丟丟豬肉的香味吧,他的鮮度非常高,大概比外面那種加了很多味精的鴨血粉絲還鮮,放了很多味精的東西會讓你覺得渴,想要喝水,我覺得這就是讓你覺得想喝水的那種,不過也許是因為太咸了或者變成粉再重新沖泡的關係?

吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿

湯雖然很鮮,但最好不要多喝,大概喝上一兩勺就可以了,原因之一是泡麵湯里鈉含量過高,按照配料表所述我的這碗泡麵共有接近1650毫克的鈉,而每日攝入鈉的推薦值是2300毫克,喝完湯隨便吃點什麼就妥妥的鈉攝入量超標了,並且湯並不能給你提供什麼額外的營養

未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀

茄汁豆腐
美食     3天前     2494 茄汁豆腐
絲瓜最好吃的做法
美食     4天前     4485 絲瓜最好吃的做法