做成之後,還取了一個非常感人的名字,叫做母子相會。也是服了取這個名字的人的腦洞了。不過這道菜在夏天的時候吃還是挺合適的,因為這兩種菜,對於清熱還是有一定的功效的。並且,如果在夏天在餐桌上點了這道菜,端上來的時候卻發現是這個玩意兒,估計也會渾身發冷,感覺像是聽了個冷笑話一樣。
第三道菜的名字叫做紅燒獅子頭。當初聽到這個霸氣的名字,還以為真的是把獅子的頭弄下來,紅燒了吃,但等它端上來之後才發現這是一個丸子。這道菜,是淮揚菜。淮揚菜是經常出現在國菜上面。所以這裡的這道紅燒獅子頭,也受到民間人士的喜愛。首先,當然就是因為它的名字非常的霸氣,引人注目,其次,它的味道其實也是不錯的,這個丸子,它是完全是用肉做的,七分的瘦肉,再加上三分的肥肉,吃起來肥而不膩。
它的製作工藝,也是相當的講究的,因為它是要用細火慢燉。一般用到細火慢燉的美食,它的味道都是比較棒的,因為小火慢慢的熬治,它的香味,會被慢慢的激發出來,這樣子的食物最本真的味道得以保留,並且它的整個味道的層次,也上升一個檔次。所以這道菜那也是深受人們的喜歡的。
上面這三道菜就是名字比較特殊的菜肴了,你還知道有哪些名字特別的菜?