🔥不放一滴水的電飯鍋滷味,想吃什麼鹵什麼,比外面買的還好吃❗️

2023-12-01     辰闊     16404

用料   雞翅 6個 雞爪 8隻 豆乾 3塊 雞蛋 2個 蔥 3根 姜 5片 雞胗 10個 料酒 1勺 啤酒 1瓶 黃豆醬 1勺 生抽 1勺 老抽 半勺 鹽 少許 香葉 2片 桂皮 1塊 八角 2個 花椒 少許 干辣椒 適量 冰糖 10粒

不放一滴水的電飯鍋滷味,想吃什麼鹵什麼,比外面買的還好吃的做法  

  1. 雞翅,雞腳,雞胗冷水下鍋

  2. 放料酒焯水

  3. 撈出備用

  4. 把焯好水的雞翅雞爪倒入鍋中

  5. 豆乾

  6. 雞蛋,還可以放入海帶,蓮藕,想吃什麼放什麼

  7. 再放蔥姜

  8. 香葉二片,桂皮一塊,花椒適量,八角二個,冰糖十粒,干辣椒適量

  9. 少許鹽,生抽,老抽,黃豆醬

  10. 一罐啤酒

  11. 扣蓋煮30分鐘

  12. 好吃的滷味就完成啦

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