冬季，建議媽媽常做5道蒸菜，營養健康好消化，孩子愛吃身體好

原標題：冬季，建議媽媽常做5道蒸菜，營養健康好消化，孩子愛吃身體好

導語：冬季，建議媽媽常做5道蒸菜，營養健康好消化，孩子愛吃身體好

天氣越來越冷，孩子生病的幾率越來越高，稍不注意就會中招，媽媽們要注意防範。除了要給孩子保暖外，還要在飲食上多調整，做到營養全面，並且多以清淡的飲食為主，養好脾胃，身體才會更健康。蒸菜很適合孩子吃，不僅清淡美味，還營養健康，可以多嘗試。

冬季，建議媽媽常做5道蒸菜，營養健康好消化，孩子愛吃身體好！快來看看，不妨隔三差五吃一次。

一、肉末蒸娃娃菜

做法：

豬肉沖洗乾淨，剁成碎末狀，用偏瘦的或者純瘦的都行。剁好後裝進碗中，加入料酒、鹽、生抽、澱粉、油攪拌均勻，腌制十分鐘。

紅菜椒洗凈，切成小丁。蒜末、蔥末準備好。娃娃菜切成小塊清洗乾淨。

鍋內加水，煮開後放入少許鹽和油，再放入娃娃菜，湯軟後撈出，瀝干水分，放進盤內。

另起鍋加油，放入蔥蒜爆鍋，再倒入肉末翻炒，炒到變色後，加入紅椒翻炒關火，澆在娃娃菜上。

最後入鍋蒸五分鐘，就可以端出來食用了。紅椒是不辣的那種，若孩子接受不了辣椒，也可以不放，換成胡蘿蔔點綴。

二、蘿蔔蒸肉

做法：

白蘿蔔去皮洗凈，切成薄片。豬肉剁成碎末狀，加入薑蓉，蔥末、鹽、白鬍椒粉、生抽、雞精攪拌上勁。

鍋內加水，煮開後放入白蘿蔔片，煮到微軟撈出，再過一遍涼水。

接著取出白蘿蔔片，放入適量肉餡，再放進盤內，每做一個靠近一些擺好。盤中間放入少許肉餡，再打入雞蛋。

最後入鍋蒸十五分鐘，就可以食用了。顏值高又好吃，還營養豐富，可以常做給孩子吃。

三、土豆蒸雞腿肉

做法：

雞腿去掉骨頭，雞肉清洗乾淨，切成小塊。薑片、蔥花準備好。土豆去皮洗凈，切成小塊。

雞肉放進碗中，加入薑片、料酒、生抽、蚝油、白糖、鹽抓拌均勻，腌制二十分鐘。

腌制後，將土豆放進盤內擺好，再放上雞肉。

最後入鍋蒸二十分鐘，至土豆、雞肉全熟透變軟，就可以取出來了，撒上蔥花點綴。

如果想用雞胸肉的話，腌制時要加澱粉，這樣做出來才軟嫩好吃，你可以試試。

四、清蒸魚

做法：

魚收拾乾淨，沖洗乾淨，一定要將血水去掉。薑片、蔥段準備好。

蔥姜放進盤內鋪好，再放上收拾好的魚。蒸鍋內加水大火煮開，放入鮮魚，大火蒸八分鐘。

蔥葉用叉子順著刮開，變成很蓬鬆的蔥絲待用。

蒸好後，去掉盤內的汁水，放上蔥絲，盤內放入蒸魚豉油。鍋內加油燒熱，澆在魚身上，就可以端上桌食用了。

五、蝦仁蒸蛋

做法：

蝦取出蝦仁，去掉蝦線，沖洗乾淨，再加入料酒、鹽抓拌均勻，腌制一會兒。蔥花準備好。

雞蛋打進碗中，加鹽攪散，再加入1.5倍的溫水攪拌均勻。

接著去掉泡沫，放進蒸鍋內，小火蒸十分鐘，再放入蝦仁，繼續蒸兩分鐘。

時間到了關火，燜一分鐘出鍋，淋一點生抽和香油，撒上蔥花，就可以食用了。

以上五道蒸菜鮮美好吃營養高，趕緊做給孩子吃吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。