一口奶酥🥰一次就能成功好吃到爆炸
一口奶奶酥,一口一個下午茶小點心🧆超級耐斯
烘焙小白也可以輕鬆學會的餅乾教程喔
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配料表:
奶粉 12g
(可以換成等量豆漿粉)
低筋麵粉 100g
黃油🧈 80g
糖粉 40g
蛋黃液 30g
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製作步驟:
1、黃油🧈室溫充分軟化(手指按壓)
2、軟化的黃油中加入糖粉,用刮刀翻拌均勻
3、用打蛋器打發黃油🧈至微微發白,膨脹的狀態
4、分三次加入蛋黃液、每次都要將蛋液完全吸收後再二次加入蛋液
5、加入過篩的低筋麵粉和奶粉,用刮刀翻拌,可以戴上手套用手揉捏混合均勻
6、將麵糰等量分成小團、揉捏成小圓球,放入烤盤,表面上刷一層蛋黃液
7、烤箱提前五分鐘預熱,上火170度下火150度烘烤15分鐘即可
🥰🥰🥰一定要試試呀!超級無敵好吃
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