家裡小孩不吃西蘭花，教你這個好方法，孩子一次吃5個，營養美味

7、12分鐘後直接開蓋就熟了，這樣做的西蘭花窩窩頭，非常鬆軟好吃，粗細搭配，沒有油，特別適合減肥的人吃，小孩也愛吃。

【小技巧總結】

1、玉米面一定要先用開水燙麵，這樣口感細膩，而且吃著也香。

2、麵糰一定要發酵到原來體積的2倍大，發酵不好做出來的窩窩頭口感會比較干硬，現在溫度低，可以把鍋里水燒至溫熱，放入鍋中發酵更快些。

3、窩窩頭是很容易熟的，不需要蒸太久造成營養流失。