可以郵寄的餅乾③🍪超好吃的奶酥合集·免模具

可以郵寄的餅乾超好吃的奶酥合集·免模具

烘焙小白也能輕鬆搞定的餅乾合集又來啦，整理了6種口味的奶酥分享給你們，假期做給家人朋友吃吧

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鹹蛋黃奶酥

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食材準備

軟化黃油70克，糖30克，奶粉20克

低筋麵粉115克，鹹蛋黃2個

蛋黃3個（其中一個最後刷表面用）

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‍製作過程（）

鹹蛋黃放入柏翠空氣炸烤箱，上下火160度烤8分鐘，黃油切小塊，軟化到位

加入糖拌順滑，打發蓬鬆，分兩次加入蛋黃，打發均勻

篩入麵粉和奶粉，倒入弄碎的鹹蛋黃拌勻團成團

麵糰分成10克一個的小球，放在鋪好油紙的烤盤上，按扁，表面刷蛋液

烤盤放入空氣炸烤箱中層，空氣炸模式150度烘烤20分鐘，取出放涼後密封保存

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椰香奶酥

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伯爵紅茶奶酥

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杏仁奶酥

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蔓越莓奶酥

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提子奶酥

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烘焙小白的一些小提醒

1）黃油要軟化到位，不是完全融化

2）糖的比例根據個人口味調整

3）烘烤溫度和時間僅供參考，空氣炸模式做的奶酥酥到掉渣，而且上色快，金燦燦的太有食慾啦

4）烤好的餅乾放涼後食用更酥更好吃

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