冬天進補,多吃3種魚,營養美味,滋補驅寒,健康過冬年年都有餘

2023-12-11     影墨     5466

2、黃瓜洗乾淨,切成小塊。生薑、蒜瓣切末。起鍋加油燒熱,放入腌好的草魚塊,小火炸至顏色金黃,撈出瀝油。鍋里重新加油,放入蔥姜蒜、花椒爆香,倒入黃瓜、紅辣椒、泡椒炒香。

3、加一勺豆瓣醬炒出紅油,倒入開水煮開,放入適量生抽、老抽、雞精、食鹽調味,倒入炸好的草魚塊,小火燉20分鐘,撒上蔥花即可出鍋。

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