山東80歲老人回娘家,76歲弟媳做一桌飯菜走紅,網友:「真寒酸」

灌腸是山東人餐桌上常見的美食之一,它的鮮香美味,有嚼勁,是非常好的下酒菜,讓人垂涎欲滴。它是非常好的下酒菜,大姑父喜歡喝點白酒,這就是姑父的下酒菜了。

炒花菜、炒蒜薹、炒油菜,這些都是山東人喜愛的家常菜。花菜清脆可口,蒜薹鮮嫩多汁,油菜則鮮香可口,每一口都散發著濃濃的鄉土味道。尤其是炒蒜薹,春天的蒜苔鮮嫩爽脆,大姑在吃的時候,一直夸味道好,炒的火候也正合適。

再就是干炸舌頭魚,這是一道營養豐富的海鮮美食。舌頭魚肉質細嫩,口感鮮美,富含優質蛋白質和多種維生素。鮁魚、黃花魚吃膩了,媽媽就特意買了舌頭魚,炸的外酥里嫩,非常好吃。

最後是一道海鮮湯,是由鮁魚丸子、生蚝肉、扇貝丁等海鮮做成的。鮁魚丸子口感鮮嫩,生蚝肉鮮美飽滿,扇貝丁海鮮湯濃郁鮮香,加上蔥花、香菜碎、香油、胡椒粉,簡單易做,開鍋就熟,營養不油膩。

中午一桌子飯菜,主食是打滷面。午飯後大姑休息了一會,說要回家,我媽不讓,說過年怎麼也得嘗嘗娘家的餃子。我媽和我大姑準備晚飯,包韭菜豬肉餡餃子。

過去兄弟姐妹多,兄弟姐妹之間的感情也都很深。老人們聚在一起,吃啥飯菜並不重要,只要身體健康,能夠經常享受與親人相聚的美好時光,就是一件很有意義的事!大家說是這個道理嗎?




