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在製作滷水的時候怎麼做才更香？掌握這5個技巧，鹵什麼都好吃！
5、我們在滷製一些肉類的時候，也是要把肉中的血水給浸泡乾淨的，比如說是狗肉的話，他的行為非常的重，所以說浸泡的時間大概需要一天，這樣才能夠把血水給沖泡乾淨，而在滷製牛肉或者豬肉的時候，因為血水的腥味也是比較的小的，而保留一部分的血水鹵出來的口感也會更加的，所以說這些也是可以保留一些血水的。
那麼你在製作滷味食品的時候，自己都有什麼樣的小技巧或者小妙招嗎？如果你有更好的方法，也歡迎大家留言分享給我們哦。
文章來源：搜狐
