年齡大了要「養骨」,別只喝牛奶,日常多吃3樣,腿腳有勁身體好

推薦食譜:紅燒泥鰍
材料:泥鰍 500克,蔥、生薑、蒜、干紅辣椒 適量,料酒 適量,生抽、老抽適量,白糖 適量,鹽 適量,澱粉 適量,食用油。
做法步驟:
1. 泥鰍處理乾淨後,瀝干水分,切成長段,放入盆中,加蔥、姜、料酒和鹽,攪拌均勻,腌制20分鐘。
2. 鍋中加入適量油,放入薑片、蒜片、蔥花和干紅辣椒爆香,放入泥鰍煎至兩面金黃,加入適量老抽、生抽、白糖、鹽調味,倒入適量水,燒開後轉小火燉煮至湯汁濃郁,最後用澱粉水勾芡,起鍋裝盤即可。
通過食用以上這些食材,中老年人不僅可以補充骨骼所需的營養,還可以提高骨密度,預防骨質疏鬆等老年常見疾病。因此,在日常生活中,除了喝牛奶外,多吃一些蝦皮、豆腐和泥鰍等食材,對保持健康的骨骼至關重要。




